ピーマン大量消費～Part3

2022年夏。。今年も暑く夏野菜を毎週のように収穫している。
嫌がられない程度にお裾分けしながら、、、レパートリーの追加。おっさんレシピとして残しておく。

ちりめんピーマン

• ピーマン（4～5個ぐらい）
  半分に切ってヘタを取る。適当に縦切りにする
• フライパンにごま油を引き、ピーマンとちりめんじゃこを中火で炒める
• そこそこ焼色が付いたら、醤油・みりん・だしの素を投入～～
• 絡めて皿に移したら完成！！

ー感想ー

簡単で旨し！今年の夏はコレがヘビロテ中～
かつお節や白ごまをトッピングしてもGood👍

ちりめん・塩昆布ピーマン

• ピーマン（4～5個ぐらい）
  半分に切ってヘタを取る。適当に縦切りにする
• フライパンにごま油を引き、ピーマンとちりめんじゃこを中火で炒める
• 味付け面倒なので、塩昆布を投入～。しめじ追加バージョンもあり。。
• そこそこ焼色が付いたら、絡めて皿に移したら完成！！

ー感想ー

ちりめんじゃこを入れたら、味付け不要で大体旨くなる。。キノコ類を合わせてもGood👍

しそピーマン

• ピーマン（4～5個ぐらい）
  半分に切ってヘタを取る。適当に縦切りにする
• フライパンにごま油を引き、ピーマンを中火で炒める
• ゆかりを投入し、絡めて皿に移したら完成！

ー感想ー

少しゆかりを入れ過ぎたか、、まぁ想像通りのお味。。。