圧力鍋のおっさんレシピ

去年の暮れの楽天スーパーセールで圧力鍋を購入！ワンダーシェフ魔法のクイック料理　圧力鍋3L　ZQSA30

こぶりで中々エエ感じ。しかしさすが圧力鍋というずっしりとした重量感があり、お手入れは少し面倒かも。。

ただこれからも使うはずなので、おっさんレシピとして備忘録！

ぶり大根

• ブリを湯引き
• 大根を輪切り、生姜を細切り、ネギを刻む
• 鍋に大根・ブリ・生姜を入れる
• 醤油、酒、みりん、水を投入～
• 中火で圧力を掛け、弱火で5～10分加熱
• 器に盛り付け、ネギを散らして出来上がり～

ー感想ー

見た目もグ～、味もグ～！簡単楽ちんだね😁

鯛のあら煮

• 湯を沸かして、あらを水洗いして湯引きする
• 鍋に鯛を挿入～
• しょうゆ・酒・みりん・砂糖・水・だしの素を投入～
• 強火で圧力を上げて、弱火で10分。後はそのまま放置！
• 食べる前に温めて、盛り付けて完成！

ー感想ー

完成写真撮り忘れ😓
旨かった～😁

一旦、ここまで～